Kai Santoku (16,5 cm) DM-0702W

KAI Shun White Santoku Messer 18 cm – Eleganz trifft Funktionalität

Das KAI Shun White Santoku 18 cm ist ein traditionelles japanisches Allzweckmesser – konzipiert für höchste Ansprüche in der Küche. Ob für Fleisch, Fisch oder Gemüse: Dieses Messer begeistert durch seine Vielseitigkeit, außergewöhnliche Schärfe und makellose Verarbeitung.

Produktdetails

• Klingenlänge: 18 cm
• Grifflänge: 12,2 cm
• Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
• Kernstahl: VG-10 (V-Gold-10), korrosionsbeständig
• Härtegrad: 61±1 HRC
• Griff: Hell gemasertes Pakkaholz – ergonomisch geformt
• Schliff: Beidseitig für Rechts- und Linkshänder

Highlights & Vorteile

• Multitalent der Küche: Perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse
• Konvexer Klingenschliff: Geringer Widerstand, außergewöhnliche Schnittpräzision
• Unverwechselbares Design: Seidenmatte Damaszener-Maserung trifft auf weißen Griff
• Handgeschliffen & poliert: Jedes Messer ist ein Einzelstück
• Hervorragende Balance: Für ermüdungsfreies, präzises Arbeiten

Pflegetipps

• Nach dem Gebrauch mit lauwarmem Wasser abspülen
• Mit einem weichen Baumwolltuch gründlich trocknen
• Keinesfalls spülmaschinengeeignet!
• Griff regelmäßig mit einem Pflanzenöl (z. B. Leinöl oder Kokosöl) pflegen
• Zur Aufbewahrung eignen sich Messerblöcke, Klingenschützer oder Magnetleisten

Warum das KAI Shun White Santoku?

Das KAI Shun White Santoku kombiniert fernöstliche Schmiedetradition mit moderner Präzisionstechnologie. Dank seines raffinierten Designs, seiner Schärfe und seiner Vielseitigkeit wird es schnell zum Herzstück jeder Küche – ob für den ambitionierten Hobbykoch oder den professionellen Küchenchef.

Ein echtes Meisterstück in Funktion und Form – geschaffen für höchste Schneidkunst und tägliche Inspiration.