Kai No. 8, Ausbeinmesser 4.75" (12,0 cm) BK-0016

Kai Michel Bras Universalmesser 12 cm – Kompaktes Küchenmesser mit Titanbeschichtung

Dieses kompakte Universalmesser aus der Serie Kai Michel Bras überzeugt durch seine präzise Verarbeitung und vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Es eignet sich ideal für feine Schneidarbeiten und unterstützt Dich zuverlässig bei der täglichen Vorbereitung unterschiedlichster Zutaten.

Die schlanke, mittelspitze Klinge ermöglicht Dir exaktes Arbeiten beim Schälen, Schneiden und Zerkleinern von Obst und Gemüse. Auch beim Entgräten, Auslösen oder Vorbereiten kleinerer Fleischstücke bietet Dir dieses Messer eine hohe Kontrolle und präzise Ergebnisse. Durch seine handliche Größe ist es besonders flexibel einsetzbar.

Der ergonomisch geformte Griff aus laminiertem Pakkaholz liegt angenehm in Deiner Hand und sorgt für ein sicheres Handling. Die an die klassische Kastanienform angelehnte Gestaltung bietet Dir eine gute Führung bei jeder Bewegung. Am Griffende befindet sich ein Metallabschluss mit von Hand gestanzter Kennzeichnung, die die Funktion innerhalb der Serie widerspiegelt.

Die Klinge besteht aus hochwertigem VG-10 Stahl und ist titanbeschichtet sowie matt poliert. Dadurch erhält sie eine widerstandsfähige Oberfläche und eine edle Optik. Zusätzliche Details wie die eingravierte Seriennummer und feine Designelemente machen jedes Messer zu einem individuellen Einzelstück.

Für eine sichere Aufbewahrung wird das Messer mit einer passgenauen Scheide aus hellem Ahornholz geliefert. Ein integrierter Magnet hält die Klinge sicher an ihrem Platz und schützt sie zuverlässig. Bitte reinige das Messer ausschließlich per Hand, um die Qualität langfristig zu erhalten.

Produktdetails

• Serie: Michel Bras
• Messertyp: Universalmesser
• Klingenlänge: 12 cm
• Gesamtlänge: 24 cm
• Grifflänge: 12 cm
• Klingenstärke: 2,5 mm
• Gewicht: ca. 160–170 g
• Klingenmaterial: VG-10 Stahl
• Klingenhärte: 61 HRC
• Klingenfinish: Titanbeschichtet, matt poliert
• Klingenform: Mittelspitz
• Schliff: Einseitiger Schliff
• Griffmaterial: Laminiertes Pakkaholz
• Griffform: Kastanienform

Im Lieferumfang enthalten

• 1 Universalmesser
• 1 Messerscheide aus hellem Ahornholz mit Magnet