Kai No. 5, Kochmesser 8.75" (22,5 cm) BK-0005

Kai Michel Bras Kochmesser 22,5 cm – Präzise Allroundklinge mit Titanbeschichtung

Dieses vielseitige Kochmesser aus der Serie Kai Michel Bras überzeugt durch seine ausgewogene Form und präzise Schneidleistung. Entwickelt in Zusammenarbeit mit dem bekannten Küchenchef Michel Bras, vereint es durchdachte Funktionalität mit einem eleganten Erscheinungsbild und ist ideal für Deine täglichen Arbeiten in der Küche geeignet.

Die mittellange Klinge bietet Dir optimale Kontrolle beim Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch. Auch das feine Hacken von Kräutern oder das Zerkleinern von Knoblauch gelingt Dir mühelos. Durch seine ausgewogene Größe ist dieses Kochmesser besonders handlich und eignet sich hervorragend für präzise sowie vielseitige Schneidarbeiten.

Der ergonomisch geformte Griff aus hochwertigem Schichtholz orientiert sich an der traditionellen Kastanienform und liegt angenehm in Deiner Hand. Die Oberfläche fühlt sich glatt an und sorgt für ein sicheres Handling auch bei längerer Nutzung. Zudem ist der Griff widerstandsfähig gegenüber Feuchtigkeit.

Am Griffende findest Du eine von Hand eingeschlagene Kennzeichnung, die Dir die Funktion innerhalb der Serie anzeigt. So kannst Du Deine Messer schnell unterscheiden, selbst wenn sie gemeinsam aufbewahrt werden.

Die Klinge besteht aus drei Lagen rostfreiem Stahl und ist mit einer Titanbeschichtung versehen, die die Oberfläche zusätzlich schützt und die besondere Optik unterstreicht. Eine eingravierte Seriennummer macht jedes Messer zu einem individuellen Einzelstück.

Geliefert wird das Messer mit einer passgenauen Scheide aus hartem Ahornholz. Ein integrierter Magnet sorgt dafür, dass die Klinge sicher fixiert ist und optimal geschützt bleibt. Bitte reinige das Messer ausschließlich per Hand, um die Qualität langfristig zu erhalten.

Produktdetails

• Serie: Michel Bras
• Messertyp: Kochmesser
• Klingenlänge: 22,5 cm
• Gesamtlänge: 35,5 cm
• Grifflänge: 12 cm
• Klingenstärke: 2,5 mm
• Gewicht: 250 g
• Klingenmaterial: Rostfreier Stahl, dreilagig
• Klingenhärte: 61 HRC
• Klingenfinish: Titanbeschichtung
• Klingenausführung: Glatte Schneide
• Schliff: Asiatischer Messerschliff
• Griffmaterial: Schichtholz
• Griffform: Asiatischer Griff

Im Lieferumfang enthalten

• 1 Kochmesser
• 1 Messerscheide aus hartem Ahornholz mit Magnet