Kai No. 4, Santoku 6.25" (16,0 cm) BK-0004

Kai Michel Bras Santokumesser 16 cm – Vielseitiges Küchenmesser mit Titanbeschichtung

Dieses Santokumesser aus der Serie Kai Michel Bras überzeugt durch seine kompakte Form und hohe Vielseitigkeit. Es wurde in Zusammenarbeit mit dem bekannten Küchenchef Michel Bras entwickelt und ist ideal für präzise Schneidarbeiten in Deiner Küche geeignet.

Ein Santoku ist ein echtes Allroundmesser und unterstützt Dich zuverlässig beim Schneiden, Zerkleinern und Portionieren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Die breite Klinge ermöglicht Dir eine saubere Führung und sorgt für gleichmäßige Schnitte bei unterschiedlichsten Zutaten.

Der Griff besteht aus robustem Schichtholz und ist in einer an die japanische Kastanienform angelehnten Gestaltung ausgeführt. Dadurch liegt das Messer angenehm in Deiner Hand und bietet Dir eine sichere Kontrolle bei jeder Anwendung. Die Oberfläche fühlt sich glatt an und ist gleichzeitig widerstandsfähig gegenüber Feuchtigkeit.

Am Griffende befindet sich eine von Hand eingeschlagene Kennzeichnung, die Dir die Funktion innerhalb der Serie anzeigt. So kannst Du Deine Messer schnell und einfach unterscheiden, auch bei gemeinsamer Aufbewahrung.

Die Klinge besteht aus drei Lagen rostfreiem Stahl und ist mit einer Titanbeschichtung versehen. Diese schützt die Oberfläche zusätzlich und unterstreicht die hochwertige Optik des Messers. Eine eingravierte Seriennummer macht jedes Messer zu einem individuellen Einzelstück.

Zum Schutz wird das Messer mit einer passgenauen Scheide aus hartem Ahornholz geliefert. Ein integrierter Magnet sorgt dafür, dass die Klinge sicher fixiert ist und optimal geschützt bleibt. Bitte reinige das Messer ausschließlich per Hand, um die Qualität langfristig zu erhalten.

Produktdetails

• Serie: Michel Bras
• Messertyp: Santokumesser
• Klingenlänge: 16 cm
• Gesamtlänge: 28 cm
• Grifflänge: 11 cm
• Klingenstärke: 2,3 mm
• Gewicht: 185 g
• Klingenmaterial: Rostfreier Stahl, dreilagig
• Klingenhärte: 61 HRC
• Klingenfinish: Titanbeschichtung
• Klingenausführung: Glatte Schneide
• Schliff: Asiatischer Messerschliff
• Griffmaterial: Schichtholz
• Griffform: Asiatischer Griff

Im Lieferumfang enthalten

• 1 Santokumesser
• 1 Messerscheide aus hartem Ahornholz mit Magnet