Anbieter: Kai Messer
Kai Allzweckmesser (16,5 cm) mit Wellenschliff Tim Mälzer TDM-1722
Beschreibung
KAI Shun Premier Tim Mälzer – Allzweckmesser mit Wellenschliff, 16,5 cm
Ein vielseitiges Werkzeug – für präzises Schneiden mit Stil
Das Shun Premier Allzweckmesser mit Wellenschliff aus der Tim Mälzer Signature-Serie ist ein zuverlässiger Partner für jede Schneidaufgabe. Ob Brot, Tomaten, Aufschnitt oder Obst mit harter Schale – der präzise Wellenschliff durchtrennt alles mühelos und sauber, ohne das Schnittgut zu zerfasern. Ideal für alle, die Wert auf Effizienz, Langlebigkeit und Design legen.
Highlights des Messers:
- Klingenlänge: 16,5 cm | Klingenhöhe: 3,2 cm | Klingendicke: 2 mm
- Klingenmaterial: 32-lagiger korrosionsbeständiger Damaszenerstahl mit massivem VG MAX Kern (Härte: 61±1 HRC)
- Schliff: Wellenschliff – ideal für Brot, Tomaten, Käse, Wurst & empfindliche Produkte
- Oberfläche: handbearbeitete Hammerschlagstruktur (Tsuchime-Design) – reduziert Reibung & verhindert Anhaften
- Griff: edles Walnussholz, symmetrisch geformt für Links- & Rechtshänder
- Grifflänge: 11 cm | ergonomisch geformt für sicheren Halt & ermüdungsfreies Arbeiten
Design trifft Funktion – die Tim Mälzer Philosophie:
Dieses Allzweckmesser wurde in enger Zusammenarbeit mit TV- und Profikoch Tim Mälzer entwickelt und vereint japanische Schmiedekunst mit europäischen Anforderungen an Handhabung und Vielseitigkeit. Die Kombination aus Damaszenerstahl, Hammerschlag-Finish und Walnussholzgriff macht jedes Exemplar zu einem Unikat mit Charakter.
Pflegehinweise:
- Nach dem Gebrauch mit heißem Wasser abspülen & mit einem Baumwolltuch abtrocknen
- Nicht spülmaschinengeeignet – Reinigungsmittel und Hitze schädigen die Klinge & den Holzgriff
- Den Holzgriff regelmäßig mit einem Pflanzenöl (z. B. Leinöl) pflegen
