Le Creuset Wok mit Glasdeckel 36 cm Kirschrot

Wok aus emailliertem Gusseisen mit Glasdeckel – 36 cm, 4,5 l (Kirschrot)

Herd an, Duftwolke an: In diesem eleganten Wok aus emailliertem Gusseisen bereitest Du Fleisch oder Gemüse mit intensiven Röstaromen zu und bringst Deine Lieblingsgerichte auf den Punkt. Ob kreative asiatische Küche oder Deine ganz eigene Mischung, der Wok gibt Dir viel Spielraum und bleibt dabei angenehm kontrollierbar. Der Glasdeckel ist dabei besonders praktisch, weil Du den Garprozess im Blick behältst, ohne Wärme und Feuchtigkeit entweichen zu lassen.

Das emaillierte Gusseisen speichert Wärme hervorragend und verteilt sie gleichmäßig. So kannst Du bei niedriger bis mittlerer Hitze schonend braten, schmoren oder garen und servierst später direkt aus dem Wok, während Deine Speisen auf dem Tisch länger warm bleiben. In Kirschrot wirkt das Ganze kräftig, klar und wie ein bewusst gesetzter Farbakzent, ohne die Küche zu überladen.

Produktdetails

• Durchmesser: 36 cm
• Fassungsvermögen: 4,5 l
• Material: emailliertes Gusseisen
• Deckel: Glasdeckel, dicht schließend
• Temperaturbereich: -23 ℃ bis 200 ℃
• Maße: Breite 36 cm, Tiefe 37 cm, Höhe 7,2 cm, Länge 16,2 cm
• Bodendurchmesser: 42 cm
• Gewicht: 5,74 kg
• Geeignet für: Backofen, Backofen mit Grillfunktion, Elektroherd, Glaskeramik-Kochfeld, Gasherd, Induktionsherd
• Spülmaschinengeeignet
• Für den Gefrierschrank geeignet

Im Lieferumfang enthalten

• 1 Wok aus emailliertem Gusseisen, 36 cm
• 1 Glasdeckel

Pflege & Nutzung

• Vor dem ersten Gebrauch: Entferne Verpackung und Aufkleber, spüle den Wok mit heißem Spülwasser, spüle gründlich nach und trockne ihn sorgfältig ab.
• Hitze-Einstellung: Koche und brate bevorzugt mit niedriger bis mittlerer Hitze und lasse den Wok langsam auf Temperatur kommen.
• Küchenhelfer: Verwende Silikon, Holz oder hitzebeständigen Kunststoff. Verzichte auf Messer und Metallutensilien, um Kratzer und Verfärbungen der Emaille zu vermeiden.
• Kochfeldgröße: Nutze eine passende Kochzone, damit Deine Speisen gleichmäßiger garen und Griffe sowie Seiten geschont werden. Bei Induktion ist das besonders wichtig, damit der Wok zuverlässig erkannt wird.
• Glaskeramik: Schiebe den Wok nicht über das Kochfeld, sondern hebe ihn zum Umsetzen an.
• Reinigung: Lasse den Wok abkühlen. Entferne Reste von Boden und Seiten. Bei anhaftenden Speisen weiche ihn 15 bis 20 Minuten in warmem Spülwasser ein und reinige ihn anschließend wie gewohnt.
• Schonend reinigen: Verwende keine scheuernden Reinigungsmittel und keine rauen oder sehr harten Pads bzw. Bürsten.
• Aufbewahrung: Trockne den Wok nach dem Spülen gut ab und bewahre ihn an einem trockenen Ort auf.
• Sicherheit: Nutze beim Umgang mit heißen Teilen immer Ofenhandschuhe und stelle den heißen Wok auf eine hitzebeständige Oberfläche.