FIRE&FOOD 2013/03 - Einzelausgabe Magazin

116 Seiten, PDF-Format

Aus dem Inhalt:

Chianina Rind?: Matteo Tassi grillt Steaks vom italienischen Edelrind??

Die vergessene Delikatesse: Stör?, Geschichte und Rezepte vom Kaviarfisch??

Barbecue aus Österreich:? Kupetzius und Wegerbauer grillen für FIRE&FOOD??

Rauch aus der Retorte: ?Liquid Smoke – Das Spiel mit den Illusionen

??Grill-Kräuter: Rosmarin??FIRE&FOOD unterwegs in Südafrika? – Willkommen im Land der Lebensfreude??

Süßes aus dem Dutch Oven: ?Rezepte von BBQ Wiesel??

Harte Kerle auf dem richtigen (Holz-) Weg?: Zu Besuch bei den Jungs von Axtschlag??

Roséweine?: Die ganze Lässigkeit des Sommers im Glas??

Smoker auffrischen – Facelifting

??Genuss zum Schluss: Sherry? – Das magische Dreieck im Süden Spaniens