Cuchillos de cocina Spectrum Zwilling

Los Cuchillos de cocina Spectrum Zwilling combinan un rendimiento extraordinario y una fabricación sostenible, con un diseño sobrio, atemporal y muy elegante. Su excelente equilibrio los hace muy cómodos de manejar. Fabricados en Alemania, son de acero inoxidable forjado, con una huella de carbono 50% menor en su fabricación. Las hojas robustas y delgadas se mantienen afiladas por más tiempo y ofrecen un corte limpio, preciso y muy eficaz, reduciendo el esfuerzo y mejorando el control en cada movimiento.

El mango de los cuchillos es de Micarta negra, un material compuesto hecho por laminación de capas alternas de lino y resina, creando un bloque sólido e impermeable. Destaca por ser extremadamente duradero y resistente a la humedad y a los cambios de temperatura. Cuentan con tapa y remaches en acero inoxidable que ofrecen un contraste muy elegante.

Su diseño ergonómico con refuerzo curvado proporciona un agarre seguro y muy cómodo. Con ellos vas a cortar, picar, laminar, trinchar, filetear o trocear con gran eficiencia y precisión, gracias a su agradable manejo y a su equilibrio perfecto. 

Los cuchillos de cocina Spectrum Zwilling se presentan en los siguientes modelos:

• Cuchillo de verduras o puntilla, con hoja de 8 cm. Filo en V. Ideal para pelar, cortar y picar vegetales o frutas.   
• Cuchillo universal con hoja de sierra de 13 cm. Filo en V. Este cuchillo con hoja dentada es un cuchillo "para todo", y es perfecto tanto como cuchillo de mesa, como para la cocina. 
• Cuchillo fileteador, con hoja de 16 cm. Filo en V. El cuchillo perfecto para filetear y trinchar.
• Cuchillo Chef, con hoja de 14 cm. El cuchillo cocinero con el que podrás cortar, rebanar y picar todo tipo de alimentos.
• Cuchillo Satoku, con hoja de 18 cm. Con hoja alveolada de 18 cm, es también perfecto para cortar, rebanar y picar todo tipo de alimentos con gran efectividad.
• Cuchillo Chef, con hoja de 20 cm. Filo en V. Ideal para cortar, rebanar y picar todo tipo de alimentos. 

Características

• Cuchillos de cocina de acero inoxidable con mango de Micarta. 
• Hojas forjadas de acero inoxidable RCF especialmente formulado.
• Forjado SIGMAFORGE.
• Dureza 55-58 HRC.
• Fabricación RCF: Huella de CO₂ reducida, un 50% menor.
• Balance Absoluto: mango ergonómico y una hoja excelentemente equilibrada.
• Mangos de Micarta de alta calidad y durabilidad. En color negro con tapa final soldada con precisión y remaches de inox.
• Mango con espiga oculta. Equilibrado para manejo profesional y cómodo.
• Guarda curvada para protección y mejor agarre.
• Fabricados en Alemania.
• Varios modelos a elegir:
  • Cuchillo verduras, puntilla o pelador de 8 cm
  • Cuchillo universal de sierra de 13 cm
  • Cuchillo fileteador de 16 cm
  • Cuchillo cocinero de 14 cm
  • Cuchillo santoku de 18 cm
  • Cuchillo chef de 20 cm
• Lavar a mano para preservar filo y acabado.

Por qué nos gustan los  Cuchillos de cocina Spectrum Zwilling

1. Son unos cuchillos fantásticos para tu cocina. Equilibrados y con un corte muy preciso.
2. Su diseño es muy elegante y sobrio. Y el mango de Micarta todo un acierto. 
3. Su fabricación es sostenible, con una huella de CO₂ significativamente reducida.
4. Vas a cortar y picar de maravilla con ellos. Son cómodos y muy manejables. 
5. Su fabricación alemana y su diseño pensado para profesionales los convierten en piezas muy funcionales.